Kisah manisnya tebu yang membawa pilu di Indonesia

Ada alasan mengapa kita kecanduan rasa manis. Karena sejak awal peradaban, manusia mengandalkan rasa ini untuk bertahan hidup; untuk membedakan mana makanan aman dan mana beracun — yang biasanya pahit. 

Rasa manis juga menyediakan kalori tinggi dengan cepat. Dan begitu ada teknologi yang mampu mengubah tetes tebu jadi ‘madu kristal’—menggantikan  madu alami yang berasal dari lebah— tebu segera jadi favorit. 

Tebu bisa jadi salah satu tanaman paling mematikan buat manusia. Akibat budi daya rumput raksasa ini, 20 juta lebih orang Afrika ditangkap, dikerangkeng, ditempatkan di dasar-dasar kapal, dipaksa menempuh perjalanan laut yang maut, dijual, dan disuruh bekerja tanpa upah. 

Kisah tentang tebu dan bagaimana tanaman ini menandai kejayaan dan keruntuhan sebuah era dapat Anda simak selengkapnya dalam siniar Flora Carita melalui tautan ini.

Anda juga dapat mendengarkan podcast Flora Carita melalui Spotify dan Apple Podcast, serta platform podcast lain pilihan Anda.